【材料】
料理酒 20ml
みりん 70ml
砂糖 50g
濃口醤油 100ml
昆布 5g
オリーブオイル 適量
コショウ 適量
塩 適量
大葉 2枚
卵黄 1個
米 適量
山椒塩 適量
【RECIPE】
Cooking sake 20ml
Sweet cooking rice wine 70ml
Sugar 50g
Dark soy sauce 100ml
Kelp 5g
Olive oil Reasonable amount
Pepper Reasonable amount
Salt Reasonable amount
Macrophyll 2
Egg yolk 1
Rice Reasonable amount
Japanese pepper salt Reasonable amount
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