【材料】
うどん 2玉
水 適量
葛粉 68ml
九条ねぎ 200g
湯葉 120g
生姜 適量
二番だし 720ml
塩 8g
淡口醤油 10ml
みりん 22ml
イクラ 適量
【RECIPE】
Udon 2
Water Reasonable amount
Arrowroot flour 68ml
Kujo green onions 200g
Yuba 120g
Ginger Reasonable amount
Niban-dashi 720ml
Salt 8g
Light soy sauce 10ml
Sweet cooking rice wine 22ml
Salmon roe Reasonable amount
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